PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polski Milk Stout

Polski Milk Stout

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 27.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • DEPO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
27.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 77.2% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 7.7% 83 % 5
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.38 kg 5.9% 76.1 % 0
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.25 kg 3.9% 55 % 985
Ziarno Wheat, Roasted 0.35 kg 5.4% 54.3 % 837
Suma 6.48 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Vermelho 20 g 60 min 8.1 %
Gotowanie Vermelho 30 g 3 min 8.1 %
Whirlpool Vermelho 60 g 20 min 8.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1728 Scottish Ale Ale Płynne 30 ml Wyeast Labs

Dyskusja