PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polski Lager I

Polski Lager I

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 35 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75.1 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilzneński 1.6 kg 66.7% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Monachijski I 0.7 kg 29.2% 80 % 16
Ziarno Weyermann - Zakwaszający 0.1 kg 4.2% 75 % 4
Suma 2.4 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie PL Iunga 5 g 60 min 12.5 %
Gotowanie PL Iunga 5 g 30 min 12.5 %
Gotowanie PL Iunga 15 g 5 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 80 ml Fermentis

Dyskusja