PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polski Grodzisz

Polski Grodzisz

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 3.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • mareksmarek
    Piwowar
  • Grodzisz
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 20 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 2.5 kg 83.3% 80 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 16.7% 65 % 3
Suma 3 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 5 g 40 min 11.5 %
Whirlpool Izabella 50 g 20 min 5.4 %
Na zimno Izabella 68 g 2 dni 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Płynne 1 ml Fermentum Mobile

Dyskusja