PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PolskaUsa

PolskaUsa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 37 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 47.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
64 C 45 min
72 C 15 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 7 kg 80.5% 79 % 6
Ziarno Carahell 1.2 kg 13.8% 77 % 26
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 5.7% 79 % 10
Suma 8.7 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 60 min 15.7 %
Na zimno Zula 50 g 4 dni 8.3 %
Na zimno Izabella 100 g 4 dni 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 400 ml Fermentis

Dyskusja