PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. POLSKA PSZENICZA

POLSKA PSZENICZA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2 kg 46.5% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 46.5% 80 % 6
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.3 kg 7% 75 % 30
Suma 4.3 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 20 min 11 %
Gotowanie Oktawia 15 g 20 min 7.8 %
Gotowanie Iunga 15 g 5 min 11 %
Gotowanie oktavia 15 g 5 min 7.8 %
Whirlpool Oktawia 20 g 20 min 7.8 %
Whirlpool Iunga 20 g 20 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g fermentis

Notatki

  • fermentacja burzliwa 12dni Rozlew
    20 cze 2017, 19:31

Dyskusja