PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. POLSKA PSZENICZA

POLSKA PSZENICZA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2 kg 46.5% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 46.5% 80 % 6
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.3 kg 7% 75 % 30
Suma 4.3 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 20 min 11 %
Gotowanie Oktawia 15 g 20 min 7.8 %
Gotowanie Iunga 15 g 5 min 11 %
Gotowanie oktavia 15 g 5 min 7.8 %
Whirlpool Oktawia 20 g 20 min 7.8 %
Whirlpool Iunga 20 g 20 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g fermentis

Notatki

  • fermentacja burzliwa 12dni Rozlew
    20 cze 2017, 19:31

Dyskusja