PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polska Pszenica Single Hop

Polska Pszenica Single Hop

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 15
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 4.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Deyawu PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 50% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 2.5 kg 50% 83 % 5
Suma 5 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie ABIS 20 g 30 min 5 %
Gotowanie ABIS 20 g 5 min 5 %
Whirlpool ABIS 20 g 10 min 5 %
HOP STAND 20min.- 78-72
Na zimno ABIS 40 g 2 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirflok 0.5 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Fermentacja od 16-(4 dni) potem powoli wzrost o 0,5 dziennie, aż do 20. Po 14 dniach na cichą, chmielenie na zimno 2 dni w 20C, cold crash - 0- 5C.
    15 sie 2020, 16:05

Dyskusja