PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polska pszenica 2025

Polska pszenica 2025

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
66 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3.2 kg 79% 85 % 4.5
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 12.3% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.35 kg 8.6% 60 % 4
Suma 4.05 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Zombie 5 g 90 min 10.3 %
Gotowanie Zombie 8 g 55 min 10.3 %
Aromat (koniec gotowania) Zombie 20 g 1 min 10.3 %
Aromat (koniec gotowania) Zula 20 g 1 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Rody hodowlane 2/20 25 g 1 min 9.3 %
Whirlpool Zombie 20 g 8 min 10.3 %
Whirlpool Zula 20 g 8 min 10 %
Whirlpool Rody hodowlane 2/20 20 g 8 min 9.3 %
Whirlpool Rody hodowlane 2/20 15 g 2 min 9.3 %

Notatki

  • Woda : https://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=91HP71J
    29 kwi 2025, 22:59

Dyskusja