PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polska IPA

Polska IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 46.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 30 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.5 kg 60.4% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 2 kg 22% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 11% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 4.4% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 2.2% 75 % 150
Suma 9.1 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 50 g 15 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 100 g 5 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 50 g 5 min 8 %
Na zimno Oktawia 100 g 3 dni 9 %
Na zimno Książęcy 50 g 3 dni 7 %
Na zimno Puławski 50 g 3 dni 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Suche 23 g ---

Dyskusja