PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polska IPA 2022_04

Polska IPA 2022_04

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.25 kg 77.8% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 14.8% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.4% 60 % 3
Suma 6.75 kg

Chmiele

85 IBU

Balans goryczy 1.55 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 60 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 20 g 30 min 7.1 %
Whirlpool Cascade PL 70 g 10 min 5.2 %
Na zimno Cascade PL 70 g 5 dni 5.2 %
Na zimno Chinook 40 g 5 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • 6g na litr
    8 kwi 2022, 11:17

Dyskusja