PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polska IPA 15 BLG 25-02-2018

Polska IPA 15 BLG 25-02-2018

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 4.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • bartoszlaw
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
77 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 67.6% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 13.5% 83 % 5
Ziarno Viking Vienna Malt 1 kg 13.5% 79 % 7
Ziarno Rye, Flaked 0.4 kg 5.4% 78.3 % 4
Suma 7.4 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Cascade PL 30 g 10 min 5.5 %
Whirlpool Cascade PL 30 g 0 min 5.5 %
Na zimno Cascade PL 40 g 7 dni 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • 24.03.2018 2 blg
    Rozlew
    125 g glukozy rozpuszczone w 350 ml wody
    W butelkach 21 l piwa.
    24 mar 2018, 10:58

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


BA
Temperatura fermentacji ok. 17°C.
Po 7 dniach fermentacji 5 blg.
bartoszlaw    2326 dni temu