PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Północnica

Północnica

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
37.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy ciemny 0.8 kg 34.8% 90 % 621
Cukier BA 1 kg 43.5% 100 % 0
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 21.7% 60 % 3
Suma 2.3 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 10 min 10 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 14 dni 11 %
Na zimno Nectaron 30 g 14 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 15 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • 2023.05.03 warzenie. fermentacja 20 C
    2023.05.12 cicha fermentacja, Bq 5,5
    2023.06.07 butelkowanie, Bq 4,5
    3 maj 2023, 09:28

Dyskusja