PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polisz Hazy IPA

Polisz Hazy IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 80 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 101.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 73.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 97.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 14 kg 57.4% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 2.5 kg 10.2% 85 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 1.6 kg 6.6% 85 % 3
Ziarno Płatki ryżowe 0.8 kg 3.3% 86 % 0.7
Ziarno Żytni 0.5 kg 2% 85 % 8
Ziarno Pilzneński 5 kg 20.5% 81 % 4
Suma 24.4 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 80 g 30 min 12.6 %
Na zimno Centennial 400 g 2 dni 6.7 %
Na zimno Cascade 400 g 2 dni 3.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 46 g Fermentis

Dyskusja