PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polisz Hazy IPA

Polisz Hazy IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 80 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 101.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 73.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 97.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 14 kg 57.4% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 2.5 kg 10.2% 85 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 1.6 kg 6.6% 85 % 3
Ziarno Płatki ryżowe 0.8 kg 3.3% 86 % 0.7
Ziarno Żytni 0.5 kg 2% 85 % 8
Ziarno Pilzneński 5 kg 20.5% 81 % 4
Suma 24.4 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 80 g 30 min 12.6 %
Na zimno Centennial 400 g 2 dni 6.7 %
Na zimno Cascade 400 g 2 dni 3.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 46 g Fermentis

Dyskusja