PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. polish

polish

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
74 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 84.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 10.5% 81 % 6
Ziarno Karmelowy Strzegom 0.15 kg 3.2% 75 % 150
Ziarno zakwaszający 0.1 kg 2.1% 80 % 4
Suma 4.75 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 15 min 8.6 %
Gotowanie Cascade PL 20 g 15 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 30 g 5 min 8.6 %
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 30 g 5 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 250 ml Fermentum Mobile

Dyskusja