PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish Wheat IPA

Polish Wheat IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
60 C 66 min
72 C 5 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.1 kg 47.7% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.6 kg 36.4% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 6.8% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 9.1% 85 % 3
Suma 4.4 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 20 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 5 min 4 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 20 g 15 min 4 %
Whirlpool Cascade PL 20 g 15 min 5.2 %
Whirlpool Iunga 30 g 15 min 11 %
Na zimno Iunga 30 g 3 dni 11 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 30 g 3 dni 4 %
Na zimno Cascade PL 30 g 3 dni 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
The Yeast Bay Hazy Daze Ale Gęstwa 150 ml ---

Notatki

  • PL W IPA 13 blg, z wysłodzin na FM 56 lekkie niskoalkoholowe
    21 cze 2019, 11:04

Dyskusja