PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish Wheat IPA

Polish Wheat IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
60 C 66 min
72 C 5 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.1 kg 47.7% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.6 kg 36.4% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 6.8% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 9.1% 85 % 3
Suma 4.4 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 20 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 5 min 4 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 20 g 15 min 4 %
Whirlpool Cascade PL 20 g 15 min 5.2 %
Whirlpool Iunga 30 g 15 min 11 %
Na zimno Iunga 30 g 3 dni 11 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 30 g 3 dni 4 %
Na zimno Cascade PL 30 g 3 dni 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
The Yeast Bay Hazy Daze Ale Gęstwa 150 ml ---

Notatki

  • PL W IPA 13 blg, z wysłodzin na FM 56 lekkie niskoalkoholowe
    21 cze 2019, 11:04

Dyskusja