PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish Red #1

Polish Red #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.46 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
5.1% ABV
27.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner Malt 1.7 kg 81.5 % 9
Ziarno Viking Red Ale Malt 1 kg 77 % 212
Ziarno Viking Caramel 30 0.12 kg 75 % 79
Suma 2.82 kg

Chmiele

54.4 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 12 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Pułaski 20 g 30 min 7.2 %
Gotowanie Pułaski 10 g 15 min 7.2 %
Gotowanie Pułaski 10 g 5 min 7.2 %
Gotowanie Pułaski 10 g 0 min 7.2 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Siarczan Magnezu (MgSO4) 8.49 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Gips (Calcium Sulfate) 3.74 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól 0.46 g Zacieranie 60 min

Dyskusja