PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish Red #1

Polish Red #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.46 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
5.1% ABV
27.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner Malt 1.7 kg 81.5 % 9
Ziarno Viking Red Ale Malt 1 kg 77 % 212
Ziarno Viking Caramel 30 0.12 kg 75 % 79
Suma 2.82 kg

Chmiele

54.4 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 12 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Pułaski 20 g 30 min 7.2 %
Gotowanie Pułaski 10 g 15 min 7.2 %
Gotowanie Pułaski 10 g 5 min 7.2 %
Gotowanie Pułaski 10 g 0 min 7.2 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Siarczan Magnezu (MgSO4) 8.49 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Gips (Calcium Sulfate) 3.74 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól 0.46 g Zacieranie 60 min

Dyskusja