PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish Pale Ale

Polish Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 40 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 20.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 61.2% 80 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 10.2% 60 % 3
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.4 kg 8.2% 80 % 4
Suma 4.9 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 30 g 50 min 6.2 %
Gotowanie Magnat 30 g 15 min 9.8 %
Gotowanie Iunga 30 g 2 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s- 04 Ale Suche 11.5 g safale

Dyskusja