PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish Pale Ale #5

Polish Pale Ale #5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
80 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
10.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 4 kg 55.2% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 27.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 13.8% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 3.4% 70 % 299
Suma 7.25 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 10 %
Whirlpool Iunga 50 g 5 min 10 %
Whirlpool Zula 50 g 5 min 7 %
Na zimno Zula 50 g 5 dni 7 %

Dyskusja