PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish NEIPA

Polish NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 66.7% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.7% 83 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 13.3% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 13.3% 60 % 3
Suma 7.5 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Amora Preta 150 g 25 min 7.3 %
Na zimno Amora Preta 50 g 2 dni 7.3 %
Na zimno Amora Preta 200 g 3 dni 7.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Tormodgarden Ale Gęstwa 50 ml ---
Espe Ale Gęstwa 50 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips Piwowarski 3 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól Kuchenna 2 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Chlorek Wapnia 4 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Kreda(Redukwas) 1 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Kwas Mlekowy 80% 1.2 g Zacieranie 0 min
Czynnik do wody Kwas Mlekowy 80% 6.49 g Zacieranie 45 min

Notatki

  • Kwas mlekowy 80% 1,2ml do 21l wody do wysładzania. 6.49ml korekta pH zacieru do 5.4.
    Profil wody jasny, słodowy:Ca-65.5/Mg-4/Na-22.3/Cl-92.6/SO4-55.9/HCO3-14.3/
    8 kwi 2022, 21:33

Dyskusja