PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish NEIPA

Polish NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 66.7% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.7% 83 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 13.3% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 13.3% 60 % 3
Suma 7.5 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Amora Preta 150 g 25 min 7.3 %
Na zimno Amora Preta 50 g 2 dni 7.3 %
Na zimno Amora Preta 200 g 3 dni 7.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Tormodgarden Ale Gęstwa 50 ml ---
Espe Ale Gęstwa 50 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips Piwowarski 3 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól Kuchenna 2 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Chlorek Wapnia 4 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Kreda(Redukwas) 1 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Kwas Mlekowy 80% 1.2 g Zacieranie 0 min
Czynnik do wody Kwas Mlekowy 80% 6.49 g Zacieranie 45 min

Notatki

  • Kwas mlekowy 80% 1,2ml do 21l wody do wysładzania. 6.49ml korekta pH zacieru do 5.4.
    Profil wody jasny, słodowy:Ca-65.5/Mg-4/Na-22.3/Cl-92.6/SO4-55.9/HCO3-14.3/
    8 kwi 2022, 21:33

Dyskusja