PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish micro IPA

Polish micro IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9 BLG
3.5% ABV
2.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński bestmalz 1.7 kg 70.8% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny crisp 0.45 kg 18.8% 85 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.25 kg 10.4% 70 % 2
Suma 2.4 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie zombie 6 g 60 min 9.8 %
Gotowanie exp 3/20 15 g 15 min 9.3 %
Gotowanie zombie 15 g 15 min 9.8 %
Aromat (koniec gotowania) zombie 25 g 0 min 9.8 %
Aromat (koniec gotowania) exp 3/20 20 g 0 min 9.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 6 g Fermentis

Notatki

  • woda kryształ żywiecki + gips, chlorek wapnia: chlorki siarczki ok 70ppm 1:1
    24 kwi 2023, 18:44

Dyskusja