PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish Light Rye

Polish Light Rye

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
69 C 60 min
72 C 25 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 2 kg 38.1% 85 % 7
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 28.6% 80 % 5
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.5 kg 9.5% 72 % 4
Ziarno Briess - Goldpils Vienna Malt 1 kg 19% 80 % 12
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.25 kg 4.8% 80 % 6
Suma 5.25 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 30 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Zula 20 g 0 min 10 %
Na zimno Callista 50 g 7 dni 4 %
Gotowanie Oktawia 50 g 15 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 12 g Fermentis

Dyskusja