PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish Light Rye

Polish Light Rye

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
69 C 60 min
72 C 25 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 2 kg 38.1% 85 % 7
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 28.6% 80 % 5
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.5 kg 9.5% 72 % 4
Ziarno Briess - Goldpils Vienna Malt 1 kg 19% 80 % 12
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.25 kg 4.8% 80 % 6
Suma 5.25 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 30 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Zula 20 g 0 min 10 %
Na zimno Callista 50 g 7 dni 4 %
Gotowanie Oktawia 50 g 15 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 12 g Fermentis

Dyskusja