PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish Juicy

Polish Juicy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 50% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 33.3% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 16.7% 60 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Marynka 10 g 200 min 8 %
Whirlpool Marynka 15 g 40 min 8 %
Na zimno Cascade PL 40 g 9 dni 7.1 %
Na zimno Puławski 50 g 9 dni 7 %
Na zimno Cascade PL 30 g 6 dni 7.1 %
Na zimno Puławski 50 g 6 dni 7 %
Na zimno Cascade PL 30 g 3 dni 7.1 %
Na zimno Puławski 50 g 3 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Hazy IPA BSM Ale Gęstwa 150 ml BSM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek wapnia 33% 8 g Zacieranie 80 min
Czynnik do wody Sól morska 2 g Zacieranie 80 min
Czynnik do wody kwas mlekowy 80% 4 g Zacieranie 80 min

Dyskusja