PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish Juicy

Polish Juicy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 50% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 33.3% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 16.7% 60 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Marynka 10 g 200 min 8 %
Whirlpool Marynka 15 g 40 min 8 %
Na zimno Cascade PL 40 g 9 dni 7.1 %
Na zimno Puławski 50 g 9 dni 7 %
Na zimno Cascade PL 30 g 6 dni 7.1 %
Na zimno Puławski 50 g 6 dni 7 %
Na zimno Cascade PL 30 g 3 dni 7.1 %
Na zimno Puławski 50 g 3 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Hazy IPA BSM Ale Gęstwa 150 ml BSM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek wapnia 33% 8 g Zacieranie 80 min
Czynnik do wody Sól morska 2 g Zacieranie 80 min
Czynnik do wody kwas mlekowy 80% 4 g Zacieranie 80 min

Dyskusja