PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish IPA

Polish IPA

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 71
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • ATP PRO
    Piwowar
  • AIPA
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 68.5% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 13.7% 85 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.8 kg 11% 80 % 2
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.5 kg 6.8% 78 % 4
Suma 7.3 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11.5 %
Whirlpool Zombie 50 g 20 min 10 %
Whirlpool Vermelho 50 g 20 min 9.1 %
Na zimno Vermelho 150 g 3 dni 9.1 %
Na zimno Zombie 150 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 200 ml Omega

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Lactic Acid 10 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody CaCl2 5 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja