PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish IPA

Polish IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 20 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep@ Pils 2.75 kg 88.7% 82 % 4
Ziarno Malteurop Pszeniczny 0.25 kg 8.1% 82 % 4
Ziarno Viking Caramel Sweet 0.1 kg 3.2% 75 % 62
Suma 3.1 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga Polish Hops 8 g 60 min 10 %
Gotowanie Iunga Polish Hops 10 g 45 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Zula 5 g 15 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella 5 g 15 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Zula 20 g 5 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella Polish Hops 20 g 5 min 5.1 %
Na zimno Zula 25 g 3 dni 7 %
Na zimno Izabella 25 g 3 dni 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP004 - Irish Ale Yeast Ale Gęstwa 100 ml White Labs

Dyskusja