PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish IPA #1

Polish IPA #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 74.1% 82 % 4
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 1.5 kg 22.2% 80 % 4
Ziarno Briess - Caracrystal Wheat Malt 0.25 kg 3.7% 78 % 108
Suma 6.75 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 60 g 0 min 4 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 30 g 7 dni 4 %
Na zimno lunga 30 g 7 dni 4 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 30 g 0 min 4.3 %
Na zimno Fuggles 30 g 7 dni 4.3 %
Gotowanie Loral 14 g 20 min 23.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 300 ml Safale

Dyskusja