PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish Imperial Stout

Polish Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.7 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 57.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.53 kg 6.1% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.42 kg 4.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 1 kg 11.5% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.35 kg 4% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.4 kg 4.6% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 2.9% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.38 kg 4.4% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.35 kg 4% 68 % 1202
Suma 8.68 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 70 g 20 min 11 %
Gotowanie Marynka 50 g 20 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 NEW WORLD STRONG ALE Ale Suche 12 g Mangrove Jack's

Notatki

  • dobel-dobel
    8 lut 2016, 21:57
  • gęstwa po gryczanym porterze 14,7 blg
    8 lut 2016, 21:57

Dyskusja