PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish Imperial Roggenbier

Polish Imperial Roggenbier

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
63 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 3 kg 55.6% 85 % 8
Ziarno Pszeniczny 1 kg 18.5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 18.5% 79 % 16
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 7.4% 80 % 2
Suma 5.4 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Amora Preta 20 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Amora Preta 20 g 30 min 11.2 %
Whirlpool Amora Preta 60 g 1 min 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja