PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish Imperial Roggenbier

Polish Imperial Roggenbier

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
63 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 3 kg 55.6% 85 % 8
Ziarno Pszeniczny 1 kg 18.5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 18.5% 79 % 16
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 7.4% 80 % 2
Suma 5.4 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Amora Preta 20 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Amora Preta 20 g 30 min 11.2 %
Whirlpool Amora Preta 60 g 1 min 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja