PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. POLISH HOPS RICE IPA

POLISH HOPS RICE IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
75 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 5 kg 80.6% 81 % 5
Ziarno Rice, Flaked 1.2 kg 19.4% 70 % 2
Suma 6.2 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 50 g 45 min 7.2 %
Gotowanie Amore Preta 50 g 3 min 7.2 %
Gotowanie Izabella 50 g 3 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 50 g 1 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amore Preta 75 g 1 min 7.2 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella 75 g 1 min 5.1 %
Na zimno Amore Preta 75 g 2 dni 7.2 %
Na zimno Izabella 75 g 2 dni 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips Piwowarski 4 g Zacieranie 65 min
Klarowanie Wirlfloct - T 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja