PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish hops red ale

Polish hops red ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
15.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 62.9% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carared 1.5 kg 18.9% 75 % 70
Ziarno Viking Vienna Malt 1 kg 12.6% 79 % 9
Dodatek Barley Hulls 0.3 kg 3.8% 1 % 0
Ziarno Czekoladowy 0.15 kg 1.9% 60 % 800
Suma 7.95 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 20 g 30 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 15 g 15 min 5.2 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 15 g 15 min 6 %
Whirlpool Cascade PL 15 g 1 min 5.2 %
Whirlpool Sybilla 15 g 1 min 3.5 %
Na zimno Cascade PL 30 g 4 dni 5.2 %
Na zimno Sybilla 20 g 4 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie irish moss 2.5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja