PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish Hops Grodziskie Kveik IPA

Polish Hops Grodziskie Kveik I...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1 kg 28.6% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 11.4% 60 % 3
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 2.1 kg 60% 80 % 5
Suma 3.5 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie EXP 2/20 10 g 60 min 11.2 %
Gotowanie EXP 2/20 20 g 5 min 11.2 %
Whirlpool EXP 2/20 70 g 1 min 11.2 %
Na zimno Amora preta'21 100 g 3 dni 7.3 %
Na zimno Vermelho'21 100 g 3 dni 9.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 80 ml Omega

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek wapnia 2 g Zacieranie 90 min
Czynnik do wody Łuska ryżowa 100 g Zacieranie 90 min

Dyskusja