PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish DOUBLE INDIA PALE ALE

Polish DOUBLE INDIA PALE ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19 BLG
15.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 6 kg 75% 85 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 6.3% 75 % 150
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 30L 0.5 kg 6.3% 75 % 59
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 12.5% 80 % 6
Suma 8 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 35 g 70 min 14.2 %
Gotowanie Iunga 35 g 30 min 10.8 %
Gotowanie Sybilla 20 g 5 min 5 %
Whirlpool Sybilla 20 g 0 min 5 %
Na zimno Sybilla 50 g 7 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech 5 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy płatki jęczmienne błyskawiczne 500 g Zacieranie 90 min

Dyskusja