PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish ćerne ale

Polish ćerne ale

0
  • 8.5
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 3.3 %
    ABV
  • 11
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • 3mam
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 70 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 88.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 47.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.5 BLG
3.3% ABV
11 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 8 kg 67.8% 81 % 4
Ziarno Monachijski 2.5 kg 21.2% 80 % 16
Ziarno Żytni 0.7 kg 5.9% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.15 kg 1.3% 70 % 690
dodane na wysładzanie
Ziarno Carafa III 0.15 kg 1.3% 70 % 1034
dodane na wysładzanie
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 2.5% 68 % 400
dodane na wysładzanie
Suma 11.8 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie marynka 28 g 30 min 8.8 %
Gotowanie Cascade PL 50 g 30 min 5.5 %
Gotowanie Cascade PL 50 g 5 min 5.5 %
Gotowanie Magnum 14 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Cascade PL 50 g 1 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Gęstwa 300 ml Mangrove Jack's

Dyskusja