PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish Ale

Polish Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 37.1% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 29.7% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 14.9% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.23 kg 3.4% 79 % 10
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.4% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.4% 78 % 4
Suma 6.73 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 40 min 8.6 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 20 min 5.9 %
Gotowanie Puławski 20 g 20 min 7.3 %
Gotowanie Sybilla 20 g 20 min 6.4 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 40 g 5 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja