PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polewik

Polewik

0
  • 10.5
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 4.2 %
    ABV
  • 9.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • hunter22
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 120 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 62.5% 80 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 12.5% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 12.5% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 12.5% 75 % 150
Suma 4 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Equinox 20 g 10 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau (NZ) 20 g 10 min 10.5 %
Na zimno Mosaic 25 g 6 dni 13.2 %
Na zimno Citra 25 g 6 dni 12.5 %
Na zimno Mosaic 25 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Equinox 30 g 3 dni 12.8 %
Na zimno Citra 25 g 3 dni 12.5 %
Na zimno Rakau (NZ) 30 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja