PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. POL

POL

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 35.7% 81 % 4
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 1 kg 23.8% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 23.8% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 11.9% 85 % 4
Ziarno Żytni 0.2 kg 4.8% 85 % 8
Suma 4.2 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 25 g 35 min 11.2 %
Gotowanie Tomyski 20 g 30 min 2.8 %
Na zimno Tomyski 30 g 3 dni 2.8 %
Na zimno Amora Preta 30 g 3 dni 7.3 %
Aromat (koniec gotowania) Amora Preta 20 g 10 min 7.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - BRY-97 Ale Suche 7 g Danstar

Dyskusja