PL | EN

POL-EX (Dawniej Ex-Pol)

0

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 10 min
76 C 1 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
8.3 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.1 kg 1.5% 75 % 59
Suchy ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.216 kg 3.2% 80 % ---
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.5 kg 7.4% 85 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 14.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.4 kg 6% 75 % 30
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.5 kg 7.4% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 59.6% 85 % 7
Suma 6.716 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 46 g 5 min 4 %
Gotowanie Sybilla 56 g 5 min 3.5 %
Gotowanie Sybilla 50 g 1 min 3.5 %
Na zimno Sybilla 50 g 7 dni 3.5 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 50 g 7 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis