PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Podwójna radość

Podwójna radość

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 7 kg 83.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.4 kg 4.8% 81 % 6
Cukier Candi Sugar, Clear 1 kg 11.9% 78.3 % 2
Suma 8.4 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 25 g 60 min 11 %
Whirlpool Nelson Sauvin 50 g 30 min 11 %
Na zimno Nelson Sauvin 175 g 3 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - BRY-97 Ale Suche 11 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 1 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 1 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Inne witamina c 4 g Butelkowanie ---

Notatki

  • woda destylowana 1:1 woda kranowa + obliczyć ile gipsu dodać
    7 sty 2023, 21:56

Dyskusja