PL | EN
Podwójna koza dziadka Józka
0-
16.4Gęstość BLG
-
40IBU
-
6.9 %ABV
-
19.2SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
120 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
158.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
114 LIlość wody do zacierania
-
152 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 35 min |
72 C | 25 min |
76 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA BURZLIWA
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 16 kg 42.1% | 79 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 16 kg 42.1% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 5 kg 13.2% | 75 % | 150 |
Ziarno | Strzegom Karmel 600 | 1 kg 2.6% | 68 % | 601 |
Suma | 38 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.6 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Hallertau | 100 g | 60 min | 4.1 % |
Gotowanie | Hallertau Spalt Select | 100 g | 60 min | 3.4 % |
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 400 g | 60 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
W34/70 | Lager | Gęstwa | 2000 ml | --- |