PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Podłaźniczka - Xmas Ale (FES z Przyprawami)

Podłaźniczka - Xmas Ale (FES z...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
35 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Colorado Pale Base Malt 6 kg 85.7% 80 % 6
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.5 kg 7.1% 72 % 236
Ziarno Carafa III 0.25 kg 3.6% 70 % 1400
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.25 kg 3.6% 75 % 1000
Suma 7 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka (Polish Hops) 50 g 50 min 8.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 1500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Suszone Skórki Pomarańczy 50 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Ziarna Tonki 50 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Cynamon 50 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Goździk 50 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Wanlia 50 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Suszona Śliwka 100 g Gotowanie 5 min

Dyskusja