PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Podłaźniczka - Xmas Ale (FES z Przyprawami)

Podłaźniczka - Xmas Ale (FES z...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
35 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Colorado Pale Base Malt 6 kg 85.7% 80 % 6
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.5 kg 7.1% 72 % 236
Ziarno Carafa III 0.25 kg 3.6% 70 % 1400
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.25 kg 3.6% 75 % 1000
Suma 7 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka (Polish Hops) 50 g 50 min 8.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 1500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Suszone Skórki Pomarańczy 50 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Ziarna Tonki 50 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Cynamon 50 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Goździk 50 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Wanlia 50 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Suszona Śliwka 100 g Gotowanie 5 min

Dyskusja