PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. po prostu porter

po prostu porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
62 C 20 min
68 C 15 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.2% ABV
11.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6.3 kg 77.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.2 kg 14.8% 79 % 16
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.6 kg 7.4% 75 % 150
Suma 8.1 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 15 g 5 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 12 g Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Dyskusja