PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Plague Session IPA v2 MMS

Plague Session IPA v2 MMS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 80 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 92.8% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 3.1% 85 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe 0.2 kg 4.1% 80 % 4
Suma 4.85 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie sabro 14 g 60 min 15.9 %
Gotowanie Pekko 14 g 30 min 18.6 %
Whirlpool Willamette 14 g 15 min 3.8 %
Na zimno Azacca 28 g 3 dni 13 %
Na zimno cashmere 56 g 3 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 Ale Suche 11 g Mangrove Jack

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa z mango 2000 g Fermentacja cicha 3 dni
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 3 min

Dyskusja