PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Plague Session IPA v2 MMS

Plague Session IPA v2 MMS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 80 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 92.8% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 3.1% 85 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe 0.2 kg 4.1% 80 % 4
Suma 4.85 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie sabro 14 g 60 min 15.9 %
Gotowanie Pekko 14 g 30 min 18.6 %
Whirlpool Willamette 14 g 15 min 3.8 %
Na zimno Azacca 28 g 3 dni 13 %
Na zimno cashmere 56 g 3 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 Ale Suche 11 g Mangrove Jack

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa z mango 2000 g Fermentacja cicha 3 dni
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 3 min

Dyskusja