PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PiwPaw zimowa harmonia wiosny 26.12.23

PiwPaw zimowa harmonia wiosny...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
8.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Gozdawa ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 45.9% 80 % 45
Belgian Gold Ale ekstrakt (chmielony)
Suchy ekstrakt Muntons DME - Extra Light 2 kg 54.1% 95 % 6
Suma 3.7 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tettnang 30 g 40 min 5.2 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 20 g 20 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP550 - Belgian Ale Yeast Ale Suche 11 g White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa trawa cytrynowa 20 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa słodka skórka pomarańczy 40 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa gorzka skórka pomarańczy 40 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Brower PiwPaw, Warka nr. 4 nastawienie dn: 26.12.2022 (fermentacja burzliwa 7dni)
    Brodnica ul. M. Konopnickiej 1B
    Temp pomieszczenia - 21
    Temp. brzeczki - 24
    Drożdże zadano w temp. - 24
    BLG początkowe - 14

    Fermentacja cicha: 1.01.2023 (7 dni)
    Warka 8,5l:
    Trawa cytrynowa - 20g
    Słodka skórka pomarańczy - 20g
    Gorzka skórka pomarańczy - 20g

    Warka 8,5l:
    Słodka skórka pomarańczy - 20g
    Gorzka skórka pomarańczy - 20g
    26 gru 2022, 14:21

Dyskusja