PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PiwPaw zimowa harmonia wiosny 26.12.23

PiwPaw zimowa harmonia wiosny...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
8.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Gozdawa ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 45.9% 80 % 45
Belgian Gold Ale ekstrakt (chmielony)
Suchy ekstrakt Muntons DME - Extra Light 2 kg 54.1% 95 % 6
Suma 3.7 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tettnang 30 g 40 min 5.2 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 20 g 20 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP550 - Belgian Ale Yeast Ale Suche 11 g White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa trawa cytrynowa 20 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa słodka skórka pomarańczy 40 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa gorzka skórka pomarańczy 40 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Brower PiwPaw, Warka nr. 4 nastawienie dn: 26.12.2022 (fermentacja burzliwa 7dni)
    Brodnica ul. M. Konopnickiej 1B
    Temp pomieszczenia - 21
    Temp. brzeczki - 24
    Drożdże zadano w temp. - 24
    BLG początkowe - 14

    Fermentacja cicha: 1.01.2023 (7 dni)
    Warka 8,5l:
    Trawa cytrynowa - 20g
    Słodka skórka pomarańczy - 20g
    Gorzka skórka pomarańczy - 20g

    Warka 8,5l:
    Słodka skórka pomarańczy - 20g
    Gorzka skórka pomarańczy - 20g
    26 gru 2022, 14:21

Dyskusja