PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Piwo Weselne v2

Piwo Weselne v2

0
  • 10.2
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 4.1 %
    ABV
  • 3.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Blonde Ale
    Styl
  • Gamb
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 5 kg 62.5% 85 % 4
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 1 kg 12.5% 80 % 5
Ziarno Rice, Flaked 1 kg 12.5% 70 % 2
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1 kg 12.5% 80 % 7
Suma 8 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mandarina Bavaria 40 g 60 min 10 %
Gotowanie Huell Melon 60 g 15 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Brewferm Blanche Pszeniczne Suche 10 g Brewferm

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 30 g Gotowanie 5 min
Przyprawa curacao 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa skórka gorzkiej pomarńczy 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa skórka słodkiej pomarańczy 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa skórka cytryny 20 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Zamiast pilz 5 rzędowy był słód krótki

    67 - 1h
    72 - 15mn
    78 - 5min

    Warka dzielona na 2x 20L
    Jedna czysta
    Druga z dodatkiem soku z gruszek (3L)
    8 kwi 2023, 09:44

Dyskusja