PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Piwo Weselne v2

Piwo Weselne v2

0
  • 10.2
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 4.1 %
    ABV
  • 3.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Blonde Ale
    Styl
  • Gamb
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 5 kg 62.5% 85 % 4
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 1 kg 12.5% 80 % 5
Ziarno Rice, Flaked 1 kg 12.5% 70 % 2
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1 kg 12.5% 80 % 7
Suma 8 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mandarina Bavaria 40 g 60 min 10 %
Gotowanie Huell Melon 60 g 15 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Brewferm Blanche Pszeniczne Suche 10 g Brewferm

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 30 g Gotowanie 5 min
Przyprawa curacao 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa skórka gorzkiej pomarńczy 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa skórka słodkiej pomarańczy 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa skórka cytryny 20 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Zamiast pilz 5 rzędowy był słód krótki

    67 - 1h
    72 - 15mn
    78 - 5min

    Warka dzielona na 2x 20L
    Jedna czysta
    Druga z dodatkiem soku z gruszek (3L)
    8 kwi 2023, 09:44

Dyskusja