PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. piwo wędzone

piwo wędzone

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.8 BLG
3% ABV
2.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Grodziski 2 kg 100% 80 % 4
Suma 2 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 9.1 g 60 min 10.6 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Spalt Select 26 g 5 min 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 2565 Kolsch Ale Gęstwa 260 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne łuska ryżowa 130 g Zacieranie ---

Dyskusja