PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Piwo pszenno-zytnie

Piwo pszenno-zytnie

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • ---
    ABV
  • 6.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Urokliwe
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
62 C 40 min
72 C 20 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 46.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.5 kg 23.1% 81 % 6
Ziarno Żytni 1.5 kg 23.1% 85 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.25 kg 3.8% 79 % 16
Ziarno Fawcett - Pale Crystal 0.25 kg 3.8% 72.8 % 90
Suma 6.5 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertauer Tradition 25 g 60 min 6.1 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 15 min 4 %

Dyskusja