PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Piwo leśne

Piwo leśne

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 5.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • BrowarPiwowar
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 76.9% 80 % 6.5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.7% 85 % 3
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 15.4% 82 % 4
Suma 6.5 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 14 g 45 min 17.9 %
Gotowanie Mosaic 10 g 45 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 40 g 5 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 20 g 5 dni 11.7 %
Na zimno Amarillo 20 g 5 dni 7.3 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pędy sosny 40 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Pędy sosny 160 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja