PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Piwo Gryczane 12 BLG

Piwo Gryczane 12 BLG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 80 min
73 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.6 kg 64.3% 82 % 4
Ziarno Słód CHÂTEAU PEATED 2 kg 35.7% 80 % 10
Suma 5.6 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Extra Styrian Dana 30 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Strisselspalt 30 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew T-58 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja