PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Piwo dla gości

Piwo dla gości

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 9 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
9.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5.1 kg 90.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.35 kg 6.2% 75 % 150
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.5% 85 % 4
Suma 5.65 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 19 g 60 min 10 %
Gotowanie Iunga 15 g 15 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 15 g 0 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 15 g 0 min 3.5 %
Na zimno Sybilla 25 g 4 dni 3.5 %
Na zimno Iunga 25 g 4 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja