PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Piwo dla gości

Piwo dla gości

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 9 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
9.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5.1 kg 90.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.35 kg 6.2% 75 % 150
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.5% 85 % 4
Suma 5.65 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 19 g 60 min 10 %
Gotowanie Iunga 15 g 15 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 15 g 0 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 15 g 0 min 3.5 %
Na zimno Sybilla 25 g 4 dni 3.5 %
Na zimno Iunga 25 g 4 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja