PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
29.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.5 LIlość wody do zacierania
-
22.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 44 C | 10 min |
| 52 C | 10 min |
| 64 C | 20 min |
| 74 C | 20 min |
| 77 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Pilzneński | 3 kg 60% | 81 % | 4 |
| Dodatek | Pszenica niesłodowana | 2 kg 40% | 75 % | 3 |
| Suma | 5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.09 Słodkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Helertauer Tradition | 10 g | 60 min | 5.2 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safbrew WB-06 | Pszeniczne | Suche | 10 g | Safbrew |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Dodatek smakowy | Brzoskwinie | 4000 g | Fermentacja cicha | 10 dni |
| Klarowanie | Mech irlandzki | 5 g | Gotowanie | 15 min |
| Czynnik do wody | Chlorek wapnia | 3 g | Gotowanie | 60 min |
Była to pulpa mrożona z brzoskwiń z własnego ogródka.
Tzn ok września oberwałam całe drzewo, część poszła na przetwory a reszta do zamrażalnika.