PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Piwko Dariusza

Piwko Dariusza

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 160 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Victory Malt 0.5 kg 9.7% 75 % 55
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 1.5 kg 29.2% 80 % 5
Ziarno Chit Malt 0.54 kg 10.5% 50 % 2
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.6 kg 50.6% 80 % 4
Suma 5.14 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 90 min 13.5 %
Gotowanie Citra 10 g 45 min 12 %
Gotowanie Sybilla 15 g 10 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skorka mandarynki 130 g Gotowanie 10 min
Przyprawa gozdziki 3 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kolędra 2 g Gotowanie 10 min

Dyskusja